在眾多秋天時令水果中，葡萄絕對是大家的“寵兒”。其滋味酸甜，顏色誘人，而且營養價值非常高，有緩解疲勞、助消化、預防心腦血管疾病等功效，是秋天的首選水果。而且，“吃葡萄要不吐葡萄皮”還是一則護心良方哦。

    1、葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

    2、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

    3、葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。

    4、法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

    5、中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。

    葡萄的正確吃法：

    吃葡萄要不吐葡萄皮

    葡萄怎么吃？應該要連皮一起吃。有心血管病專家指出，“吃葡萄要不吐葡萄皮”不僅是一句繞口令，還是一則護心良方。因為葡萄皮中所含的白藜蘆醇，具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫力等作用。

    吃葡萄不但不吐葡萄皮，同時還可以連葡萄籽一起吃下去。因為葡萄籽中有一種很強的抗氧化、抗衰老物質稱為原花青素，它的功效比維生素C、維生素E高數十倍。但需要注意的是，葡萄籽生硬酸澀，不容易被消化，腸胃功能不好的朋友和兒童建議不要嘗試。如果要吃葡萄籽，也要嚼爛，并且適量。（家庭醫生在線）