不合格產品分別是：標稱南陵縣家祥食品有限公司生產的馬蹄酥(生產日期/批號：2016/5/16)，脫氫乙酸及其鈉鹽超標、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標。

　　標稱安徽泰香食品有限公司生產的蛋香絲牛奶面包(生產日期/批號：2016/4/13)；標稱安徽泰香食品有限公司生產的慕思吐司(夾心面包、火腿、牛奶)(生產日期/批號：2016/6/4)、慕斯吐司(夾心面包、蔓越莓、牛奶)(生產日期/批號：2016/6/4)均為防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標。

　　標稱蕪湖市云真清真食品廠生產的芝麻酥糖檢出莧菜紅(生產日期/批號：2016/5/4)；標稱寧國市劍劍吉美食品廠生產的步步糕(生產日期/批號：2016/6/3)霉菌計數超標；標稱和縣永陽油脂有限公司生產的歐派蛋糕(生產日期/批號：2016/7/22)檢出山梨酸及其鉀鹽、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和均超標。

　　蜂產品3批次不合格，分別是標稱蕪湖市賀記食品有限公司生產的洋槐蜂蜜(生產日期/批號：2016/6/1)、紫云英蜂蜜(生產日期/批號：2016/6/1)，標稱蕪湖市賀記食品有限公司生產的蜂蜜(生產日期/批號：2015/6/25)，均為菌落總數超標。

　　4批次飲料不合格，分別是無為縣南湖純凈水廠(普通合伙)生產的泉芝源純凈水(生產日期/批號：2016/6/29)、渦陽縣渦北街道樂普礦溶大桶水廠生產的樂普生飲用純凈水(生產日期/批號：2016/7/19)、渦陽縣金博純凈水廠生產的金龍泉飲用純凈水(生產日期/批號：2016/7/21)均為銅綠假單胞菌不合格；亳州市久江飲品有限公司生產的飲用水(生產日期/批號：2016/7/7)，銅綠假單胞菌、大腸菌群均不合格。

　　還有1批次不合格食用油、油脂及其制品和炒貨食品及堅果制品是，和縣和興糧油有限責任公司生產的芝麻調和油(生產日期/批號：2016/5/31)，苯并[a]芘超標；涇縣潘文美炒貨廠生產的炒米(生產日期/批號：2016/8/27)，霉菌超標。