2016欧洲杯赛程_今天男排比赛结果_足球比分即时_篮球积分相同怎么算排名 - 灰熊对森林狼

績溪視窗 網站二維碼
績溪電信
二十屆三中全會
錢學森 績溪視窗 新春走基層
榜樣3 國家安全教育日 360行
當前位置: 績溪視窗 > 文章詳情

最火績溪年·最濃徽州味 ——特色小鎮等你“回家”過大年!

作者: 文章來源:績溪縣人民政府發布 點擊數: 10559 更新時間:2017/1/20 12:28:31

     

      最火績溪年,最濃徽州味;春節游績溪,“回家”過大年。
    年是最深的鄉愁,最美的風景,濃濃的年味總是讓人魂牽夢縈。
    為深化全域旅游,打造特色小鎮,做熱春節旅游,績溪縣推出“最火績溪年·最濃徽州味——特色小鎮邀您過大年”系列活動。


         主辦單位:中共績溪縣委、績溪縣人民政府

    承辦單位:伏嶺鎮、上莊鎮、家朋鄉、縣文旅委

    活動時間:2017雞年春節期間


   放飏燈、唱徽戲、抬汪公、殺年豬、過小年……兒時過年的那種質樸、熱鬧、童趣,已深深地留在了記憶里,化為一種揮之不去的影像。如果您想找回兒時的記憶,欣賞原汁原味的年俗,請您走進績溪這方年味氤氳的家園,共賞獨特年俗,樂拍徽州年味。
    放飛飏燈,祈福祈愿
    時  間:待定(下雪天)
    地  點:家朋鄉家朋村
    內  容:飏燈是績溪嶺南地區逢雪天的民間活動,同時也是優秀非物質文化遺產。大型飏燈用1開的整張棉紙100多張制成,通體高可達5米以上,能帶動用長繩吊系的30盞小燈一同上天,蔚為壯觀。活動當天將組織燃放大型飏燈,您可圍觀,可燃放,可攝影,共同參與這項趣味民俗,祈福日子紅紅火火,來年風調雨順。


    板龍鬧春,舞動新年
    時  間:元月29日(正月初二)
    地  點:家朋鄉尚村

    內  容:板凳龍由一節節板凳連接而成,龍頭龍尾由族長負責制作,龍身由每家每戶裝扮,一戶一節,每節1米多長,上裝3盞紅燈籠。板龍龍首高大,龍身蔓長,最長時由100多條板凳串起來可達120多米,板凳龍舞現場氣勢恢弘,人聲鼎沸,硝煙彌漫、威武壯觀。活動當天組織安排板凳龍民俗表演,象征著威武不屈、團結向上的精神,是家族和諧、行動劃一、人丁興旺的表現。


   北村“祭社”,壯觀恢弘
    時  間:1月27日(除夕)——1月30日(正月初三)
    地  點:伏嶺鎮北村程氏祠堂
    內  容:伏嶺鎮北村百年風俗“祭社”,本為祭祀莊稼之神,祈求豐收幸福,預示安康。北村的大姓“程姓”,每年的春節期間,村中程姓年登四十的男子,都要主持“祭社”活動。“祭社”過程十分隆重,活動前一天懸掛神像,張燈結彩,吹奏鼓樂,迎接“社神”進祠堂,在神像前燃特大紅燭,擺設“三姓”供品及各式各樣“瓊碗”,祭祀神靈。最引人注目的是“社豬”,各家將精心飼養的豬宰殺之后,細心修理,留鬃毛結尾辮,眼嵌明珠,口含紅果,披紅掛彩,插戴金花,栩栩如生,十分神氣。下午舉行隆重的“祭社”儀式。先由程姓長老宣讀祭文,祝愿風調雨順,人壽年豐;并請樂隊20余人,贊禮進退,場面壯觀;接著由本年主事的程姓男子,按出生順序依次抬“社豬”進入祠堂,鑼鼓嗩吶,爆竹連天;方圓幾十里的村民,趕集似的聚在祠堂內外,比“社豬”,賽“瓊碗”,拜“神像”,敘家常,發“社包”,盡情抒發節日的歡樂之情,分享人壽年豐的幸福之果。




   除夕正午置“祠景”。由本年主事的程姓男子,按出生順序依次抬“社豬”進入祠堂,鑼鼓嗩吶,爆竹連天;20余人的隊伍手捧豬、雞、魚“三姓”供品及各式各樣的“瓊碗”(九碗六)進祠堂擺設。正月初一發“社包”。由本村本年四十的程姓男子發“社包”,本村18周歲以上的程氏男丁每人一個。正月初二擺“社宴”。晨起,本年四十的程姓男子進祠堂將“社豬”請回家,在家中擺設喜宴邀請親朋好友相聚,同時向參加宴席的親朋好友回贈“壽條”(面條)、壽棕等。正月初三游“板龍”。本年四十的程姓男子從各自家里拿來四腳長凳,用稻草,帆布、麻繩扎成龍身。由幾十個青壯年撐著龍身龍頭,從村頭游至村尾。龍頭時而高嘯、時而低吟,龍身時而盤旋,時而挺直,龍尾亦緊隨龍身,婉轉扭動,與龍頭相互應合。


   舞犭回祭天,炫動新春
    時  間:1月28日(正月初一)——1月31日(正月初四)
    地  點:伏嶺鎮伏嶺村
    內  容:犭回是伏嶺古老的圖騰和吉祥物。大年初一舞犭回,游舞各家各戶祈愿。正月初四下午4時舉行盛大“徽州祭天”儀式:30歲值年小伙在樸齋公祠、橫巷老屋邀請全村父老吃長壽面,家家戶戶孩童參加撐燈、游燈,在伏嶺萬年臺(古戲臺)祭天,請臺、鬧臺、放焰火、徽劇演出,千年民俗,年味獨特。


   


龍騰獅舞,歡鬧迎春
    時  間:1月28日(正月初一)下午
    地  點:上莊鎮上莊村開文廣場
    內  容:上莊古村龍飛獅舞,叫醒了大會山的春天,烘托年節歡鬧氣氛,寓意來年歡歡樂樂、紅紅火火,屆時舞龍舞獅等民俗和傳統戲曲將輪番上演,古巷徽韻流淌。


    汪公祭祀,盛大氣派
    時  間:2月14日(正月十八)
   地  點:上莊鎮余川村
   內  容:越國公汪華是古徽州第一偉人和人文初祖,在徽州有崇高威望和深遠影響,民間尊他為“太陽菩薩”“靖民之神”。汪華文化是徽州文化的重要源頭之一,徽州廟會文化、徽菜、徽劇與他有著直接或間接的聯系。余川村正月十八舉行紀念越國公汪華大型祭祀及“抬汪公”民俗表演活動,場面盛大,對傳承徽州活態非物質文化遺產,構建和諧社會,意義重大。



   殺年豬、吃麻糖、十碗八、一品鍋······嘗不夠年節美食,品不完鄉村年味,一份份地道的糕點、一道道美味的佳肴,總能勾起記憶深處最柔軟的情思,那是對家的眷戀,對故鄉的守候。來吧,讓我們走進中國徽菜之鄉,盡享美食天堂,樂品鄉愁年味。
    殺年豬,過小年
    時  間:1月20日(臘月二十三)——1月25日(臘月二十八)16:00-20:00
    地  點:家朋鄉家朋村、尚村、幸福村等
    內  容:殺完年豬過小年,臘月殺年豬是鄉下人家一件重要的事情。到了年尾,農戶請殺豬匠將將辛苦養了一年的豬會宰殺,請親朋好友、左鄰右舍熱熱鬧鬧吃上一頓,名曰“豬散禍”(俗名亦曰“豬殺伙”)。常見的“豬殺伙”有蘿卜燒肉、炒豬肝、鹵豬腸、爆腰花、豬血湯、千張肉、紅燒肉、小炒肉、肉圓子等等,再配上新鮮的蔬菜,熱氣騰騰一大桌,大口吃肉,大碗喝酒,吃得實惠、吃得新鮮,盡顯農家粗獷豪爽,樸實與熱情。過小年日期一般是臘月二十四,但在家朋鄉各個村莊二十三至二十七均有過小年,時間不一,以便在親戚間各家各戶輪流相聚。過小年,吃年飯(俗稱“燒年”),懸掛“祖容”,派裔聚飲。此前一日,每家要做包、粿祭謝“灶司老爺”上天奏好事(俗稱“謝灶”)。




   品“十碗八”,嘗“原生宴”
    時  間:春節期間
    地  點:伏嶺鎮登源府第等農家樂、江南村岱下村民組(正月初一)
    內  容:徽菜民宴“十碗八”是績溪傳統宴席精華,婚宴必上“十碗八”,每一道菜都有故事,上菜每一步都有講究,葷素搭配、營養均衡、山珍野味皆備,是不折不扣的“黃金組合”。伏嶺村正月初四將舉辦婚宴,歡迎品嘗。


   胡氏一品,鍋中極品
    時  間:春節期間
    地  點:上莊鎮農家樂
    內  容:胡氏一品鍋為績溪嶺北民間婚喪嫁娶、重大節日必備的一道名菜。菜分多層,口味咸鮮微辣,鮮嫩可口。其寓意為官一品接一品升,日子一天比一天好。胡適先生在任駐中華民國駐美大使期間,頻以此菜招待外賓,并親自命名為績溪一品鍋,使徽菜走向世界。所以后人也把此菜稱之為胡適一品鍋,以此褒揚胡適對徽菜的貢獻。春節期間,上莊鎮各農家樂、農戶均燒制正宗一品鍋,極品美味,樂不思“家”。






      玫瑰酥、殼餅、徽州茶、徽墨、徽雕······一件件年貨,一樣樣物件,黏滿了濃濃的年味,這是山水的孕育,這是歲月的積淀,來到徽州之源績溪,總不能空手而回,帶走的是年味,留下的是回憶。朋友,行動起來吧,盡情采購特別的年貨,樂攜一份年味回家。
  推薦年貨一:殼餅。“殼餅”全稱“空殼餅”,又叫“蓋頭餅”,簡稱“殼餅”,是伏嶺的地方特產,香味濃郁。
  推薦年貨二:伏嶺玫瑰酥。伏嶺玫瑰酥是久負盛名的傳統糕點,產于伏嶺村,因其內有玫瑰花作為輔料,具有玫瑰花香而得名。“伏嶺玫瑰酥”以細白糖、芝麻、面粉、飴糖等為主料,輔以玫瑰花、青梅、桔餅、紅綠絲;芝麻手工脫殼,炒熟后碾細過篩拌和細白糖烘干成麻屑,用小量的飴糖和拌有麻屑的上等面粉分層卷疊起來,按一定規格切成塊后,表面再均勻地撒上細白糖、玫瑰花、切細的青梅、桔餅、紅綠絲等。
  推薦年貨三:麻糖。麻糖是徽州人最熟悉的零食了。臨近年關,傳統的制糖作坊就開始忙碌起來,因為鄉間會做麻糖的能人越來越少,麻糖基本上都由作坊制作。好吃的麻糖,熬的糖稀很關鍵,一大鍋稠稠的糖稀,混著炒熟的大米,趁熱倒入模具中,稍加冷卻開始用刀切片,整個作坊彌漫著甜甜的味道。糖寓意著甜甜蜜蜜,我們熟悉的糖棗、寸金糖、芝麻糖、頂市酥,都是深受歡迎的甜食。
  推薦年貨四:“金山時雨”茶。“金山時雨”茶形似螺狀,色澤青翠,有濃郁的板栗清香,湯色清澈明亮,滋味鮮醇、回味甘甜,葉底嫩綠金黃,極耐沖泡,不變色。胡適曾提詩:“一碗喉吻潤,兩碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷,四碗輕發汗,平生不平事盡向毛孔散,五碗肌骨寒,六碗通仙靈,七碗磕不得也,唯覺兩腋習習清風生。”明末清初,曾以其“如山中處子,典雅嫻淑”的特殊風味,征服了無數素喑茶道的文雅之士,俏銷薈萃中國茶葉精品的上海灘。
  推薦年貨五:徽墨。徽墨因產于古徽州而得名,是書畫家至愛至賴的信物,自古有“天下墨業在績溪”之說,上莊鎮是制墨大鎮。徽墨“落紙如漆,色澤黑潤,經久不褪,紙筆不膠,香味濃郁,豐肌膩理”,無論外形與質地都為絕世佳品,受到歷代書畫家的推崇,1819年胡開文所制的“地球墨”在萬國博覽會上獲得金獎,使徽墨達到了登峰造極的境界。
  推薦年貨六:徽州三雕。徽派三雕,尤其是木雕遠近聞名,雕刻技藝精湛,手法純熟,技法多變,為木雕臻品。上莊鎮已初具規模,擁有數家雕刻基地,攜一份精品木雕,增幾分文人雅氣。



      龍川、徽杭古道、大鄣山、胡適故居、尚村、山云嶺······一個個景區風光秀美,一座座古村落徽韻依依,黃山嶺下的美食天堂,西子湖畔的養生福地,特色小鎮里的風景,讓您著迷,讓您陶醉。來吧,這個春節,績溪將推出旅游優惠活動,讓您盡心游覽美景,樂享山水年味。

  春節期間,龍川景區、太極湖村景區、鄣山大峽谷景區、徽杭古道景區、上莊景區、尚村景區,均面向雞年生肖游客免費開放,景區優惠多多,活動豐富,期待您的光臨。



 

版權所有 清涼峰文化傳媒有限公司 電話: 18956362188 13865632153 舉報不良信息電話:17756398069
郵箱:zgwjxsc@163.com 地址:績溪縣城適之街老鳳祥銀樓二樓 皖ICP備15023562號 皖公網安備 34182402000138號