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“菌王”胡永正科技扶貧

作者: 高建慧 周明助 文章來源:績溪視窗 點擊數: 9688 更新時間:2017/3/13 20:22:40

“菌王”胡永正科技扶貧
 
    “食用菌大王”、“土專家”、“脫貧帶路人”……這些名頭指向的都是同一位菌農,他同時也是一名村干部,他用他的“本領”帶領村民創業致富,幫貧困戶摘掉“貧困帽”。

    30年創業成“食用菌大王”。

    走進績溪登源河境內,遠遠的就能看見一排排大棚鱗次櫛比,一袋袋菌棒整齊排列,一朵朵花菇升柄展傘。在這里總有一個身影在大棚里忙碌,來回巡查、配料、拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、發苗、采茹、儲茹、售茹……他就是胡永正。

    今年48歲的胡永正是一名黨員。1987年,當他了解到食用菌有“不與農爭時、不與地爭肥”的優勢后,決定跟著大哥一起,開始了艱辛的食用菌種植創業路。起初三年,因沒技術、買到假的菌種接二連三血本無歸。他曾經彷徨過、傷心過,但從未后悔。胡永正堅信一個真理:“只有堅持到底才會看到希望”。


    由于當時缺資金缺空間,所有的工作都是兄弟親力親為。回憶起當年,胡永正記憶猶新:一開始,他們食用菌的材料是用木材碎屑與動物的糞便混合發酵做成,他天天到處揀糞與拌糞。然后食用菌棒還要進行高溫滅菌,烈日炎炎的七八月份,日夜不停,每天任務800棒,待冷卻到80℃時,由兄弟三人每人端四個到房子的三樓頂層進行接種,簡單又枯燥的工作要持續半個月,每天汗水浸濕衣服猶如游泳回來。功夫不負有心人。1991的秋天,終于迎來食用菌的大豐收。
    就這樣,一直堅持了30年。30年的努力,胡永正種植技術日臻成熟。后來,他又動點子把山核桃脯、油茶殼、木屑、桔稈作為食用菌基質混合配方,一舉研制成功新品種“徽菇9號”和“徽菇10號”。從此,他種植的食用菌效益成倍增長,成了遠近聞名的“食用菌大王”。

    一心幫鄉親們摘掉“貧困帽”


     “一人富了不算富,只有鄉親們富了才真富……”大哥語重心長地一席話,激起了胡永正的社會責任,因為巧川村當時還是一個貧困村。2011年,胡永正高票當選巧川村村委會主任,從此,他在帶領大家共同致富的道路上一發不可收。
    在他的謀劃下,2012年5月,成立了績溪縣中巧食用菌種植專業合作社。合作社負責技術培訓,引導有闖勁、有勞動力的貧困戶自主種植管理和銷售,合作社與這些農戶簽訂最低保護價合同,市場價低、銷售不暢時,合作社以每公斤6元的保護價收購香菇放進冷庫貯藏,確保分散農戶香菇及時賣出。
    2014年合作社承擔了縣政府扶持貧困農戶食用菌精準扶貧項目。為拔掉窮根真扶貧,胡永通過分散種植和集中種植兩種模式,一改“輸血式” 扶貧為“造血式”扶貧。他與貧困戶建立“利益捆綁、責任共擔”利益聯接機制,幫助貧困戶邁過缺資金、缺技術這“兩道坎。
    伏嶺鎮石川村貧困戶柯泳琴戶,缺資金、缺技術,在合作社的幫助下,合作社給柯泳琴解決了扶持菌棒1.125萬元扶貧資金,種香菇0.75畝7500棒,胡永正親自指導技術。當年柯泳琴產出鮮香菇5250公斤,銷售收入3.9萬元,毛收入2.5萬元,一舉脫貧。據統計,當年合作社直接帶動63戶貧困戶種植香菇戶均增收4000多元。2015年又帶動61戶貧困戶種植香菇,獲得利潤分紅3000元。

    隨著產業的發展,合作社年產值達到了1400萬元,并注冊有“龍峰”、“徽菜寶”商標。產品的深加工也越來越細,比如香菇的等級分選、分選后的細加工,胡永正特意安排村里60歲以上和傷、殘、病等非正當勞動力來做,讓這些人每年能獲得3500元穩定收入,不僅解決了他們的就業大難題,而且讓巧川村一舉脫貧,成功摘掉了貧困村的帽子。


    身份不斷的改變,身價不斷的提高,但始終不變的是胡永正 做好人、做好事的人生目標。2007 年胡永正捐資3萬元為村民添置婚嫁喪事所需的用品;2016年“六一”前夕,胡永正把市政府獎勵的5000元再添上自己的5000元,捐給瀛洲中心小學,為全鎮200余名學生購買學習、生活用品。好人有好報,他自己也被評為“優秀村干部”、“宣城市勞動模范”、“宣城好人”、“績溪好人”。(圖/文 高建慧 周明助)

 

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