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不銹鋼杯泡茶會讓人中毒?快來看看你有沒有選對茶杯 作者: 文章來源:人民網 點擊數: 9246 更新時間:2017/5/12 15:28:38
不銹鋼杯泡茶會讓人中毒?快來看看你有沒有選對茶杯
茶文化在我國源遠流長,很多人把喝茶看作是一種重要的養生方式,對喜歡喝茶的人來說,“寧愿終身不飲酒,不可三餐無茶喝”。多數人并不會刻意去選擇某一種茶杯,但是最近有傳言稱用不銹鋼杯泡茶會讓人中毒,這是真的嗎?到底用什么杯子泡茶最健康呢? 從健康的角度來說,與其它材質的杯子相比,玻璃杯是最好的泡茶器具。據大河網報道,玻璃杯在燒制過程中不含有害的重金屬和有機化學物質,所以大家在用玻璃杯泡茶的時候,不必擔心會攝入這些有害物質。另外,玻璃杯表面光滑,所以細菌等不容易在杯壁孳生,而且易于清洗。 不銹鋼杯也能泡茶,不必擔心“鉻中毒” 有人認為,不銹鋼中含有鉻,而鉻是一種有毒金屬,因此在用不銹鋼杯泡茶的時候,鉻可能會析出并溶解到茶水中,進而使人中毒。這種觀點聽起來煞有其事,但事實上,用不銹鋼杯泡茶并不會給人體健康帶來危害。首先,茶水接近中性,離子強度也很低,幾乎不具有腐蝕性,更不可能在短期內腐蝕不銹鋼杯;其次,雖然不銹鋼中含有鉻,但國家對用于餐飲容器的不銹鋼制定了嚴格標準,所以對于正規的不銹鋼杯來說,即使其在泡茶時有鉻析出,也遠遠達不到對人體健康有害的程度。 不是所有的陶瓷杯都適合泡茶,要選擇無彩釉涂 染、內壁無色 的那一款 陶瓷杯也是常用的泡茶器具,但并不是所有的陶瓷杯都適合泡茶。《鄭州晚報》建議大家,在泡茶的時候,應選擇無彩釉涂染、內壁無色的陶瓷杯,因為這種杯子不僅安全、耐高溫,而且具有相對較好的保溫效果。但盡量不要選擇畫有圖案的陶瓷杯,因為這些圖案其實是一種顏料,存在安全隱患。尤其對于內壁涂有釉的陶瓷杯來說,當杯中盛入溫度較高的茶水時,這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素可能會溶解到茶水中,進而給人體健康帶來危害。
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