蕨粉的來歷

    相傳在遠古時候，因為鬧洪荒，玉皇大帝打開糧庫，落面粉到人間，賑濟災民。管事的神仙看到哪里的人快吃完了，就再落一些面粉。時間一長，世上的人也就慢慢變了，恃強凌弱，強的吃不完，弱的只能活活餓死。玉帝下令不準落面粉，而改為落雪，雪化成了洪水，把那些貪心的人都沖到河里淹死了。為警戒世人不再不勞而獲，落一些蕨菜的種子，讓人將蕨菜根挖回家，捶爛、水浸、濾去渣、沉淀成粉塊，再曬成干粉，或做糊湯，一來讓他們吃吃苦，二來也讓他們學會勞動，才能體會到去珍惜食物。于是后來就有了蕨菜、蕨粉。