為捜集徽菜資料，我曾在菜市場拍過幾張柴葉豆腐的圖片，以作備用。但因年前換手機之故，這次為了設計‘’徽菜故事‘’袖珍書，想找圖片卻沒有了。今春，表妹蘭琴曾送過我兩次柴葉豆腐，但我只留了豆腐圖片，卻沒成菜圖片，于是，我前夜微她，看她有辦法不？她爽快地答道：好辦！明后天恰逢雙休日，正好我要爬山去鍛煉，順便去采些葉來做豆腐就是了。我說好！而老伴卻說，你這主意太餿了，這熱浪浩天的高溫日子里，叫她去山採葉，採回來還要加工成豆腐，這不是折磨人嗎？于是，我又微她，待我明去菜場看看再說，若有，就省事了。

    昨早七點醒來，想起這事，一骨碌從床上起來，匆匁抹把臉，便騎車去臺客隆附近的自由菜市場尋找，心想，此去是“瞎貓碰死老鼠”，看碰得到不？我從原徽商大酒店走起，一直走到生活廣場岔路處，一條約200M的菜市街左顧右盼地快走出頭了，始終見不到這柴葉豆腐的蹤影。還不時問路邊賣菜的，都回說，柴葉豆腐是春天做，現哪有呢？

    可是，當我走到這菜市盡頭欲掃興而歸時，背后忽傳傳來一聲“這是什么豆腐”的問話，撥動了我的注意力，回頭一看，是一對夫婦（估計是外地人）在問，自然，我也很快掃瞄到我身后的地攤上赫然擺著幾塊柴葉豆腐！真是大有“驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”的詩感。據賣柴葉豆腐的婦女說，她天天在這里賣豆腐，這菜市場只她一家有！這讓我好生納悶，不是說只有春天才能採到這嫩柴葉做豆腐嗎？這位婦女說，“這豆腐可做到十月份，到秋天柴葉落了，就沒得做了！”這信息聽來雖很新鮮，但我又想，前人為啥都是春天才採葉加工豆腐呢？總是有它的講究之處吧！（邵之恵）