央廣網(wǎng)合肥9月27日消息（記者趙家慧 通訊員文宣）績(jī)溪是“中國(guó)徽菜之鄉(xiāng)”“中國(guó)徽廚之鄉(xiāng)”，全縣近80%的森林覆蓋率不僅賦予了這座古城靈山秀水，還孕育出中華美食瑰寶、八大菜系之一的徽菜。傳承千年、規(guī)模盛大的賽瓊碗民俗為徽菜之源，胡適一品鍋、臭鱖魚(yú)、炒粉絲、績(jī)溪撻馃、水餡包……數(shù)不盡的珍饈美饌，道不完的徽菜故事。

    績(jī)溪是全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的徽菜美食薈萃地，擁有最全“一站式”打卡徽菜美食體驗(yàn)游。來(lái)到績(jī)溪古城，不僅可以品嘗到臭鱖魚(yú)、刀板香、腌篤鮮、毛豆腐等經(jīng)典徽菜味道，還有績(jī)溪撻馃、績(jī)溪澆頭面、水餡包等最地道、原汁原味的特色小吃。走進(jìn)績(jī)溪博物館徽味展廳，全方位了解徽菜歷史傳承，這里集中展示了徽州傳統(tǒng)宴席以及大型民俗“賽瓊碗”等130余道仿真徽菜,感受傳承百年的徽菜獨(dú)特魅力；還原重現(xiàn)新文化運(yùn)動(dòng)先驅(qū)胡適先生婚宴菜單，上演一場(chǎng)穿越時(shí)空的獨(dú)特美食體驗(yàn)。信步踏入三雕博物館，在古樸而精美的磚、木、石雕前，感受古城悠悠歲月長(zhǎng)的從容恬靜。旅途的最后一站來(lái)到國(guó)家體育旅游示范基地、長(zhǎng)三角十大古道-徽杭古道走走，在秋日晴空下享受戶外自然“森”呼吸，為這場(chǎng)美食體驗(yàn)游畫上圓滿句號(hào)。