11月10日下午3時，中國績溪第九屆徽菜美食文化旅游節第三場新聞發布會舉行。

    在這次新聞發布會上，績溪視窗注意到此次發布會有“三新一特”。

    一新：媒體方陣強大，從中央到地方的主流媒體幾乎全覆蓋，而安徽日報黨媒云記者是首次在績溪的大型會議上亮相。據了解，“安徽黨媒云”是安徽日報報業集團自主謀劃的一項系統性傳播生態建設工程，以拓展用戶覆蓋面、重構互聯網時代與基層群眾連接為目標，通過產品創新與機制創新相促進、平臺建設與流程再造相協同，由點及面、由面到云，打造覆蓋安徽的云端傳播網。此次賦能中國績溪九屆徽菜美食文化旅游節，是持續放大黨媒新型傳播平臺的聚合效能，為現代化美好安徽建設營造良好的輿論氛圍的具體體現。

    二新：《南京日報》記者在提問時，提出的是徽菜美食文化旅游節如何體現徽菜傳承與創新發展成果的？這一問，讓與會人員耳目一新。主席臺上人社局負責人回答績溪徽菜傳承與創新發展如數家珍，比如，有全國最大的“胡適一品鍋”，恭迎嘉賓品嘗，讓人聽了有迫不及待，一睹一品之欲望。

    三新：在主席臺就坐的領導中，績溪縣文旅局局長徐華琴是新面孔。據了解，徐華琴是2022年7月27日，績溪縣第十八屆人民代表大會常務委員會第四次會議通過，決定任命徐華琴為績溪縣文化和旅游局局長的。此前，徐華琴為績溪縣醫療保障局局長。2021年5月，徐華琴曾獲得安徽省脫貧攻堅先進個人榮譽稱號。此次新聞發布會上，徐華琴回答了《宣城日報》記者的提問，介紹了中國績溪第九屆徽菜美食文化旅游節文化旅游活動方面的特色和特點。

    一特：那就是，績溪縣委常委、宣傳部長劉林發，首先發表了致辭，在記者提問環節以后，劉部長特別背誦了績溪幾首民謠：“前世不修，生在徽州。十三四歲，往外一丟”。

    “雨傘挑撻馃，背著甩溜鰍。翻山又過嶺，一腳到杭州。有生意，就停留，沒生意，去蘇州。轉來轉去到上海……過了兩三月，辦得新被頭”。劉部長介紹道，其中雨傘挑撻馃，撻馃就是績溪的金牌小吃。

    在外當學徒以及日后獨自做生意，最忌諱被人稱作“茴香蘿卜干”。因為“茴香”諧音“回鄉”，“蘿人”諧音“落泊”，意為在外學無所成減者經營不善落泊回鄉。一首績溪民謠《寫封信啊上徽州》這樣唱道：“茴香豆腐干，不能自己端；吃得苦中苦，方為人上人。學好了生意我再上徽州，沒有出息我就不回頭�！�

    劉部長繪聲繪色講解了民謠的含義，詮釋了績溪為什么能成為中國徽菜之鄉，中國廚師之鄉的精神所在。同時也體現了新時代領導干部的文化素養，展現了新風采。（江來國文/圖）