近日，由中共績溪縣委、績溪縣人民政府與中國人民解放軍某部共同舉辦的“徽菜美食進軍營 名師獻藝育人才”雙擁共建活動，在部隊駐地舉行。安徽省退役軍人事務廳、宣城市退役軍人事務局相關領導應邀參加。

    活動現場，安徽省宣城市績溪縣人民政府與部隊簽訂了軍地“雙擁共建”協議，深化長期合作。隨后，軍地雙方相關領導出席“徽菜美食進軍營 名師獻藝育人才”暨徽菜技藝培訓班結業典禮，并為參訓學員頒發證書。

    結業典禮結束后，參訓學員們開展了新年度炊事技能比武。比武現場一片熱火朝天的景象，灶臺在訓練場上整齊鋪開，從備菜洗切、炊具熱鍋，到下鍋燒烹、出鍋上桌，學員們全程默契配合、動作嫻熟�；詹舜髱煬F場品鑒評分，軍地雙方相關領導為獲獎學員頒獎并進行表彰。

    在徽菜美食品鑒和徽菜食材展示推廣中，來自績溪縣酒店餐飲烹飪協會的大師們現場烹飪、展示廚藝，制作徽菜美食、特色小吃、糕點，餐桌上胡氏一品鍋、臭鱖魚、水餡包、撻粿等數十種徽菜一應俱全，讓近千名官兵和家屬在舌尖上感受幸福。

    此次活動不僅是軍地協作共同培養人才、提升部隊飲食保障能力的重要舉措，還讓戰士們掌握了一技之長，為以后退役實現就業創業提供了技能保障，也將擴大“績溪金徽廚”品牌知名度，助推徽菜產業發展。